Kochen

So schmeckt Sommer – Kochbuch

aufmacherbild_kochbuch_home_made_sommer Wisst ihr wie Sommer schmeckt? Natürlich nach frisch gemähtem Rasen, Sonnecrème und Holzkohle. Klar. Wer aber in kulinarischer Hinsicht nach etwas Abwechslung sucht, nach neuen Geschmacksrichtungen und gerne mal einen Ausflug in die irische, französiche, italienische und auch holländische Küche wagen möchte, dem sei das Kochbuch der Holländerin Yvette van Boven „Home Made Sommer“ empfohlen. Wobei sich Home Made bei der Autorin nicht nur auf die Rezepte bezieht, sondern auch auf das hübsche Layout, auf die Fotos und Illustrationen – diese stammen nämlich allesamt aus der Feder von Yvette und ihrem Mann Oof Verschuren und kommen total unaufgeregt und easy daher. Als bekennende Artischocken-Liebhaberinnen werden wir auf alle Fälle schon Bald das Rezept „artischocken en cocotte“ ausprobieren. Good to know: Für Vegetarier nicht unbedingt geeignet, da viele Fleischrezepte und selbst vor dem Wursten nicht Halt gemacht wird.

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